Исследование раствора аминокислоты валина в криопротекторе этиленгликоле
T3N1
Исследование раствора аминокислоты валина
в криопротекторе этиленгликоле при низких
температурах методом вторично-ионной
масс-спектрометрии
М.В. Косевич,*a В.Г. Зобнинаа, О.А. Боряка, В.С. Шелковскийа, А. Гомориб,
К. Векейб
аФизико-технический институт низких температур им. Б.И. Веркина
Национальной академии наук Украины, пр. Ленина 47, 61103 Харьков, Украина.
E-mail: mvkosevich@ilt.kharkov.ua
бИнститут химии Химического исследовательского центра Венгерской академии
наук, ул. Пустасери 59/67, II-1025 Будапешт, Венгрия
Поступила в редакцию 23.08.2005 г.
В рамках криобиофизической задачи исследования растворов биомолекул в криопротекторах с помощью метода низкотемпературной вторично-ионной масс-спектрометрии изучены температурные зависимости масс-спектров раствора аминокислоты валина в этиленгликоле. Установлены корреляции между характером изменений в виде масс-спектров и фазовыми превращениями, происходящими при отогреве замороженного образца: расстеклованием, появлением жидкой фазы, испарением жидкости. Обнаружено, что относительная интенсивность пика, соответствующего молекулярному иону валина, практически не изменяется во всем температурном интервале существования жидкой фазы, что отражает одну из позитивных функций криопротекторов, состоящую в предотвращении фазового разделения при охлаждении раствора вплоть до температуры стеклования. Зарегистрированы сольватные кластеры валина, содержащие до 10 молекул растворителя этиленгликоля в массспектрах как положительных, так и отрицательных ионов. Высказано предположение, что гидрофобный боковой радикал валина не оказывает влияния на распределение протонированных и депротонированных сольватных кластеров, которое является практически одинаковым. В то же время гомоассоциаты валина, зарегистрированные для высококонцентрированного раствора и влажной пленки, содержали до 5 мономеров только в протонированной форме, в то время как в депротонированной форме наблюдался только димер.
