Времяпролетная масс-спектрометрия высокого разрешения в сочетании с высокоэффективной жидкостной хроматографией в идентификации и определении хинолонов и сульфаниламидов в пищевых продуктах
T12N2
Василий Григорьевич Амелин, Антон Игоревич Коротков,
Наталья Михайловна Волкова
Предложен способ идентификации и определения остаточных количеств 23 антибиотиков хинолонового (фторхинолонового) ряда и сульфаниламидов в пищевых продуктах методом времяпролетной масс-спектрометрии высокого разрешения в сочетании с высокоэффективной жидкостной хроматографией и простой, экспрессной пробоподготовкой. Диапазоны определяемых содержаний хинолонов и сульфаниламидов составили 0.05(1) – 1000(2000) мкг кг‒1. Предложена схема идентификации и определения обнаруживаемых хинолонов методом стандартной добавки. Относительное стандартное отклонение результатов анализа не превышает 0.1.
